Descripción

D.O. Vinos de Madrid

100% Tempranillo, elaborado de forma tradicional y con mucha fruta.

CARACTERÍSTICAS

• Variedad: 100% Tempranillo
• Clima: Mediterráneo continental
• Altitud: 718 metros
• Suelo: En la subzona de Arganda predominan las formaciones sedimentarias con altos contenidos en caliza. Son suelos fuertes con textura franca-arcillosa.
• Edad media del viñedo: 40 años

Elaboración

Elaborado de forma tradicional con controles de temperatura de fermentación y remontados ligeros. La maceración de los hollejos es corta para no exceder la carga tánica, dando como resultado un vino redondo y equilibrado.