Descripción

D.O. TORO

VARIEDAD 100% garnacha

VIÑEDO: Viñas de 60 años en vaso sobre suelos de arena, pobres y sueltos, plantadas a 710 metros en Los Almendros, paraje de El Monte en Villaester, en un marco de plantación de 3 por 3 metros. El cultivo es sostenible y ecológico, respetuoso con el medio ambiente y basado en procesos manuales y prácticas culturales ancestrales.

CRIANZA: en barricas de 500 litros de roble francés durante 19 meses.