Descripción

D.O.P Ribera del Júcar

Tinto parcelario

Subzona: Cuenca

Municipios: Pozoamargo, Cuenca

Variedad: Bobal

Viñedos: En espaldera y en vaso

Tipo de suelo: Arcillosos con canto rodado en suspensión

Fermentación: A temperatura controlada

Crianza: Varios meses en barricas de roble francés