Descripción

D.O.P Sierra de Salamanca

Blanco parcelario

Municipios: Sotoserrano Garcibuey, El Bardal , Villanueva del Conde y Santibañez de la Sierra

Variedad: Palomino Fino, Viura, Moscatel de Grano Menudo y Rufete Blanco

Viñedos: 60 años

Tipo de suelo: pizarras, arcillas y granitos

Fermentación: Espontánea

Crianza: No tiene