Descripción

A.O.C Jura

Parcelario

Subzona: Côtes de Jura

Municipios: Le Vernois, Francia

Variedad: Poulsard

Viñedos: Viñedos de agricultura sostenible, cultivados preservando el medioambiente y la biodiversidad de los suelos. Desde 2015 los vinos de Domaine Baud cuenta con la certificación Terras Vitis

Tipo de suelo: En su mayoría de margas y calcáreo.

Fermentación: Prensado estático y fermentación a baja temperatura con levaduras autóctonas.

Crianza: –