Descripción

D.O Bierzo

Tinto vino de villa

Subzona: Valle del Bierzo

Variedad: Mencía

Viñedos: Viñedo orientado al sur con viñas más expuestas en estas tierras.

Tipo de suelo: Arcillosos

Fermentación: Fermentación en barricas abiertas de 300 litros con bazuqueos manuales y maceración post-fermentativa.

Crianza: 17 meses en barricas 100% de roble francés.