Descripción

D.O. TORO

Paraje privilegiado ubicado en Villaester y plantado con viñas viejas de tinta de Toro de más de 50 años. Seleccionamos para Cartago un pequeño teso en la cota más alta, a partir de 700 metros de altitud.

Viticultura sobre suelos muy arenosos con arcilla a unos 50 cm y cepas plantadas en pie franco, en un marco tradicional de 3×3. Los rendimientos medios son de 2.500 kg por hectárea.

Crianza 30 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.