Descripción

A.O.C Champagne

Espumoso

Subzona: Côte de Sézanne

Municipios: Montgenost, Francia

Variedad: Chardonnay

Viñedos: 9 Ha de viñedo propio

Tipo de suelo: Pizarra

Fermentación: A temperatura controlada

Crianza: Crianza en foudres de 50hl y en barricas de 300 litros. 10 meses sobre sus lías finas para la elaboración del vino base y 36 meses en rima en bodega y posteriormente 8 meses más tras el degüelle.