Descripción

D.O Cava

Blanco Ancestral

Subzona: Cava Catalán

Municipios: Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona

Variedad: Xarel-lo y Malvasía de Sitges

Viñedos: Viejo en propiedad

Tipo de suelo: Arcillosos y arenosos

Fermentación: A temperatura controlada

Minima intervención