Descripción

D.O Cava

Subzona: Interior de la comunidad con influencia mediterránea

Municipios: Requena. Valencia

Variedad: Pinot Noir y Chadonnay

Viñedos: Control total del viñedo en propiedad

Tipo de suelo: Arcillo-calizo

Fermentación: En barricas nuevas de roble americano de 400 litros de capacidad

Crianza: 22 meses de rima