Descripción

D.O Utiel-Requena

Tinto parcelario

Subzona: Interior de la comunidad con influencia mediterránea

Municipios: Requena. Valencia

Variedad: Pinot Noir

Viñedos: Control total del viñedo en propiedad

Tipo de suelo: Arcillo-calizo

Fermentación: En barricas nuevas de roble americano de 400l

Crianza: 10 meses en barricas de roble francés nuevo